Uffffff!!!! Ci risiamo finalmente...
Dopo una bellissima vacanza, il trasloco, aver dipinto e arredato la nuova casa, dopo avere ricominciato una nuova vita qui in Italia insomma, rieccomi su BK!
Ricominciamo con qualcosa di fresco ed estivo, qualcosa di perfetto accompagnato da una birretta o un 'bianchino', qualcosa da aperitivo!
Un paio di ingredienti speciali nella ricetta: La marmellata di fichi fatta da me e Laura con i fichi dei miei genitori e l'olio sempre dei miei...
P.S. Mi farebbe mooooolto piacere leggere dei commenti da parte vostra... BUONI O CATTIVI!
Ingredienti per 4 persone:
250g di ricotta di mucca freschissima
70 g di marmellata di fichi
10 foglie di menta
1 peperoncino secco o fresco
Olio EVO
Sale
Pepe
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| Gli ingredienti |
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| Buon appetito! |
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